Crostata di Frutta con il Mascarpone

Wow che bello fare la mamma!
Passo giornate intere in adorazione del mio cucciolo, quindi non ho grandi cose da raccontare, tranne le cose tipiche delle mamme orgogliose...:)
Nonostante la grande gioia che mi dà stare tutto il giorno con il cucciolo, mi manca avere una vita sociale più attiva, ma sto compensando dandomi alla pazza gioia casalinga, che poi si traduce in una miriade di esperimenti "dolci" con grande piacere di Pò e un pò meno della mia linea da ritrovare.
Questo è il mio ultimo esperimento.

Crostata di Frutta con il Mascarpone

Per la base (per un testo da circa 30 cm di diametro):

• 400 gr di farina
• 100 gr di burro morbido
• 50 gr di olio di semi
• 80 gr di zucchero
• 2 uova
• la buccia di un limone grattugiata
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci

Per farcire:
• 1 confezione da 250 gr di mascarpone
• 1 cucchiaio abbondante di zucchero
• 1 uovo
• una confezione di fragole da 500 gr
• una bustina di gelatina per torte

Ho impastato velocemente gli ingredienti della base, poi ho fatto riposare l'impasto per 15 minuti nel frigorifero.
Nel frattempo ho acceso il forno e l'ho fatto riscaldare a 180°.
Ho steso 3/4 di impasto sulla carta forno e poi l'ho sistemato nello stampo, tagliando i bordi.
Per avere un bordo uniforme ho steso il restante quarto di pasta e ho tagliato delle strisce di circa 2 cm, che ho poi unito ai bordi.Ho bucherellato il fondo con la forchetta, l'ho coperto con altra carta forno e ho messo i fagioli per far lievitare la pasta poco e in maniera uniforme. Ho infornato la base per circa 20 minuti.
Mentre era in forno, ho lavato le fragole, le ho divise a metà scegliendo da una parte quelle più belle e, più o meno, della stessa grandezza, e dall'altra quelle "scartate".
Ho tagliato quelle più belle a fette e le altre a dadini piccoli.
Ho diviso il tuorlo dall'albume, e ho montato l'albume a neve ferma e il tuorlo con lo zucchero.
Ho aggiunto al tuorlo, il mascarpone e le fragole a pezzetti, e alla fine ho aggiunto delicatamente l'albume, incorporandolo dall'alto verso il basso.
Dopo aver fatto raffreddare la base, l'ho coperta con la farcia, e decorata con le fettine delle fragole "belle".
Per il tocco finale, ho coperto la torta con la gelatina preparata secondo le istruzioni, e l'ho fatta raffreddare in frigo per un'oretta.

Ho scelto le fragole per il sapore un pò acidulo, ma secondo me, ci potrebbero stare benone anche i frutti di bosco; nella scelta della frutta, bisogna tener presente che la crema al mascarpone non viene particolarmente dolce fatta in questa maniera.

E' nato Remo!

Il 4 Marzo, alle 9:30 della mattina, è nato il nostro cucciolo!

Cuor di Cioccolato Fondente

Il giorno di s.Valentino, che non abbiamo festeggiato, avevo preparato un dolcetto facile
facile e di sicuro effetto... tutto super-cioccolatoso!

La particolarità di questo dolcetto è che bisogna farlo congelare prima di cuocerlo, quindi
si adatta perfettamente ad essere preparato quando hai tempo e poi consumato quando serve.

L'ho fatto assaggiare a tutta la famiglia, a pranzo dai miei, a s.Valentino, poi ieri ne ho tirati fuori altri due per godercelo in tutta calma, Pò ed io.

Una goduria incredibile, che ha soddisfatto appieno la voglia di cioccolato che mi sta accompagnando in queste ultime settimane.

Cuor di Cioccolato Fondente con Crema alla Vaniglia

Per i dolcetti:

• 2 uova

• 100 gr di farina

• 100 gr di cioccolato fondente

• 60 gr di zucchero

• 20 gr di farina

• cacao amaro per gli stampini

Per la crema:

• 4 tuorli

• mezzo litro di latte

• 1 bustina di vanillina o una fialetta di aroma alla vaniglia

• 150 gr di zucchero

Ho fatto sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, che poi ho fatto raffreddare
lentamente, andando a rimescolare ogni tanto.

Nel frattempo ho amalgamato le uova con lo zucchero, senza montarle più di tanto, e ho
aggiunto la farina.

Ho poi preso 4 stampini di quelli cuki monoporzione per i muffin, li ho imburrati e infarinati con il
cacao amaro, avendo cura di far scendere il cacao in eccesso, perchè poi in forno si brucia facilmente.

Gli stampini devono essere riempiti per poco più della metà, quindi a seconda della grandezza delle uova è possibile che ne servano 5.

A questo punto ho chiuso le monoporzioni con il tappo e le ho messe nel congelatore.

Poi ho cominciato a fare la crema alla vaniglia.

Ho montato i tuorli con lo zucchero e la vanillina, nel caso si usi la fialetta di aroma, questa va mescolata con il latte.

Poi ho aggiunto il latte a temperatura ambiente e lasciato cuocere la crema, mescolando, a fuoco basso, senza farla bollire, deve risultare un pò liquida.

Quando ha cominciato a velare il cucchiaio era pronta, direi che l'ho lasciata cuocere per 6/7 minuti.
La dose della crema è abbondante per 4 stampini, motivo per cui ne ho usata solo una parte, e il resto l'ho congelato, in modo da averlo pronto per quando mi va......Tipo ieri!

I dolcetti cuociono in forno a 180° per 15/20 minuti, dipende dal forno.

Fuori sono morbidosi, dentro si forma un cuore di cioccolato cremoso...

basterà fare qualche prova con il vostro forno per vedere quale è il tempo giusto!

A volte ritornano!

Quando mi capitava di pensare al mio congedo di maternità, anche se avrei preferito andare in ufficio tutti i giorni, mi piaceva fantasticare su quante cose avrei potuto fare con tutta la giornata a disposizione.

Pensavo a quanto avrei ricamato, che avrei potuto cucinare alla follia e provare tante ricettine nuove, che avrei potuto sistemare con calma la cameretta del principino e tutti i regalini che ha già ricevuto.

Ma l'entusiasmo per la cucina è durato pochi giorni, in cui ho impastato gli gnocchi di patate, che poi ho congelato; ho fatto i conchiglioni ripieni, le lasagne e i cannelloni...e poi ..puf! sparita.

Per non parlare della voglia di ricamare, parte del fascino di un hobby è ritagliare, tra tutti gli impegni, un pò di tempo per dedicarcisi, ma se hai tutto il giorno a disposizione, non è accattivante!

E la cameretta? ..è bastata una serata con Pò.

E i suoi vestitini? 2 lavatrici e mezza mattina a stirare...

Bè, lasciatemelo dire, il congedo per maternità è una noia pazzesca!

Per fortuna siamo quasi arrivati al traguardo, manca poco meno di 2 settimane alla data presunta del parto.

Io personalmente inizio ad essere impaziente, un pò per stanchezza, un pò per la curiosità di vederlo.

Anche se capisco che con questo freddo non sia tanto invogliato a nascere!

Comunque, approposito di freddo, ieri sera mio marito ha "ordinato" per pranzo pasta e fagioli... e io mi sono cimentata...soprattutto ho sperimentato come ammassare gli gnocchetti!

Gnocchetti con fagioli e porcini (Per 2 persone)

Per gli gnocchetti:

• 1 uovo

• 100 gr di farina

• 1 pizzico di sale

• acqua q.b.

Per la minestra:

• 1 scatola di fagioli borlotti

• una manciata di funghi porcini

• una fetta di pancetta tesa tagliata a dadini

• mezzo spicchio di aglio

• uno scalogno

• rosmarino

• prezzemolo

• olio d'oliva

• sale e pepe

• peperoncino

Anche se tradizionalmente gli gnocchetti per la pasta e fagioli si fanno solo con acqua e farina, io li ho impastati con l'uovo.

Con l'impasto ho fatto tante palline che poi ho steso tanti serpentelli e tagliati a forma di gnocchetto.

Nel frattempo ho messo i funghi a cuocere in una padella con un cucchiaino di olio, il mezzo spicchio di aglio, il sale, il pepe e un pò di prezzemolo.

Quando i funghi si sono ammorbiditi, ho trasferito tutto nella pentola, in cui ho messo anche un cucchiaio di fagioli, la pancetta, lo scalogno e il rosmarino.

Ho frullato tutto con il mixer e ho fatto cuocere per 3/4 minuti a fuoco lento.

Poi ho aggiunto l'acqua rigorosamente fredda, circa 2 volte il peso della pasta, e i fagioli restanti.

Ho corretto di sale e di pepe, ho aggiunto un cucchiaino d'olio, e ho lasciato cuocere per circa 10 minuti dopo che l'acqua ha cominciato a bollire.

E infine è stata l'ora degli gnocchetti, che ho lasciato cuocere per 3/4 minuti dopo che erano tornati a galla.

Nei piatti ho aggiunto un pò di rosmarino fresco e uno schizzo di olio, e in quello di Pò un pò di peperoncino. Purtroppo non ho fatto la foto del piatto completo :(

Un'ultima cosa, ringrazio tutte, ma davvero tutte, le amiche che mi stanno facendo compagnia in questo periodo di black out da internet e mi scuso se non ho potuto rispondere alle mail... purtroppo da casa non le posso leggere, ma cercherò di rimettermi in paro quanto prima!

La Colazione Ideale

Negli anni dell'università, la colazione, rito sacro per me e Titti, veniva fatta con dei buonissimi biscotti che non si disintegravano, ma rimanevano belli 'composti'... tu tuffavi i pezzetti nella tazza, e loro assorbivano, tanto tanto tanto latte, ma non si rompevano mai... una goduria incredibile!
E Luisa, la mamma di Titti, li faceva apposta per me senza uva passa nè cioccolato... che a me non piacevano!
Per anni è stata la mia colazione preferita insieme con i biscotti all'ammoniaca di nonna, e ieri ho voluto provare a farli da me!

Biscotti Scones di Luisa

• 2 uova
• 150 gr di zucchero
• 100 gr di burro morbido
• 500 gr di farina
• 1/2 bicchiere di latte o panna (io avevo il latte)
• 1 bustina di lievito
• a piacere uvetta e/o scaglie di cioccolato fondente

Ho impastato nel bimby tutti gli ingredienti, ma la sig.ra Luisa, che è 2 passi avanti a me, impasta a mano.

Nell'impasto, se vi piacciono, si possono unire l'uvetta e il cioccolato fondente...
Poi ho trasferito l'impasto sulla spianatoia di silicone infarinata, e l'ho steso in una sfoglia (irregolare) di circa 1/2 cm di spessore.
Con la rotella tagliapasta, ho tagliato delle lingue di circa un cm e mezzo di larghezza, lunghezza... più o meno a occhio.
Le ho disposte sulla placca del forno rivestita di carta forno, e le ho infornate per 15 min a 200°.
Con questo impasto, ho utilizzato 3 teglie.
Naturalmente ieri sera ho cenato con latte e caffè, solo per provare la consistenza dei miei biscotti...e stamattina... goduria delle godurie... colazione a letto!!!

Una Domenica Produttiva...

Stamattina, causa piccola sanguisuga che si agita nella mia pancia, mi sono dovuta alzare presto, non perchè non avessi più sonno, ma proprio per disperazione... sembrava che la minuscola peste non stesse bene in nessuna posizione.

Così ho pensato di preparare le tortine per la colazione a mio marito... delle belle tortine calde ad accompagnare il caffè e la spremuta che poi gli ho portato a letto.

La ricetta me l'ha data mia zia, non l'avevo provata prima, ma di certo non poteva andar male!

Le tortine con la marmellata di zia Annunziata

• 5 uova

• 300 gr di zucchero

• 300 gr di farina

• 3 tazzine da caffè di olio di semi

• la buccia grattugiata e il succo di un limone

• 1/2 bustina di lievito

• marmellata a piacere (o nutella)

Ho montato le uova con lo zucchero, finchè non sono diventate chiare.

Ho aggiunto l'olio e ho mescolato velocemente.

Per ultimo, ho aggiunto il limone, la farina e il lievito, sbattendo il composto per pochi secondi, giusto il tempo per far amalgamare il tutto.
Intanto ho disposto i pirottini nello stampo per i muffin.

I pirottini andrebbero riempiti per metà del composto, poi va aggiunto un cucchiaino di marmellata o di nutella, che va ricoperto con un altro cucchiaino di impasto.

Io ho saltato l'ultima fase, non li ho 'ricoperti' di impasto, quindi non hanno la superficie carina che dovrebbero avere, ma hanno una specie di squarcio dove ho messo la marmellata.

Ho spolverato le tortine di zucchero a velo, per cercare di mascherare almeno un poco, in compenso sono buonissime!

Di nuovo, parola della mia cavia preferita!!!

Torta Della Nonna

Mi vergogno un pò a dirlo, ma per anni la torta della nonna è stata per me ''la crostata con la crema, quella con i pinoli sopra'', quindi una torta non meglio identificata.
Venerdì scorso avevamo invitato a cena a casa nostra i nostri papà e il sacerdote che ci ha sposati, siccome non c'era stato il tempo per preparare un dolce, ne avevamo comprato uno... una torta della nonna, per l'appunto.
Non pensavo che sarebbe piaciuta così tanto a Pò... ma quando ho visto la velocità con cui è stata spazzolata, mi è venuta voglia di farne una anche io.

Torta della Nonna

Per la crema:
• 60 gr di fecola di patate
• 100 gr di zucchero
• 500 gr di latte
• 2 uova
• la buccia di mezzo limone grattugiata

Per la base:
• 400 gr di farina
• 150 gr di burro morbido
• 150 gr di zucchero
• 2 uova
• la buccia di mezzo limone grattugiata
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di pinoli (da 40 gr ) per guarnire

Innanzitutto bisogna fare la crema che va messa sulla base quando è fredda.
Naturalmente io ho fatto tutto all'ultimo minuto, quindi poi ho messo la pentola della crema a raffreddare in una pentola un pò più grande piena di acqua.
Ma andiamo con ordine... nella pentola per la crema ho messo la fecola, lo zucchero, la buccia del limone e le uova e ho mescolato con le fruste.
Poi ho acceso il fornello e ho aggiunto pian piano il latte freddo, sempre mescolando.
Con la fecola, la crema si rapprende in una decina di minuti.
Da parte, ho messo a bagno i pinoli in acqua fredda per una decina di minuti,per farli attaccare ben bene alla torta, quando poi si va a guarnire.
Per la base, ho impastato gli ingredienti velocemente proprio come per la crostata normale; ho steso 3/4 della pasta con il mattarello sulla carta forno e poi l'ho modellata nella tortiera tenendo in alto i bordi.
Ho versato il ripieno e ho ripiegato i bordi in dentro.
Con il restante quarto di pasta ho preparato la griglia della crostata, stendendo la pasta molto fine.
Dopo aver posizionato la griglia sulla crostata, ho asciugato i pinoli e li ho più o meno distribuiti sulla torta; e il tutto si è catapultato in forno per 30 minuti a 180°.
Non sono mai stata fortunata con le crostate, questa in particolare è un tantino anemica... ma è buonissima...

Parola di Pò!

Il Galletto Vallesplugaaa....

Ebbene sì... ancora non mi abituo ai rumori della nuova casa.

Non che dove abitavamo prima non si sentisse nulla... anzi, ma diciamo che erano diventati rumori familiari, invece adesso mi sembra sempre che qualcuno stia cercando di entrare in casa, anche quando invece è palesemente colpa del vento forte, come l'altra sera.

Ma apparte i rumori strani e la peste nella mia pancia che mi svegliano e, soprattutto, mi tengono sveglia, quello che proprio mi indispone è il galletto che sta nell'orto dietro casa mia.

Intanto avrebbe bisogno di un bravo otorinolaringoiatra perchè il suo chicchirichìììì è un pò rauco, niente a che vedere con il chicchirichììì allegro dei cartoni animati...

Poi gli servirebbe un bel registro all'orologio... lo saprà che leggenda vuole che il gallo canti all'alba?

Tanto per dirne una, stanotte ha cantato per la prima volta alle 3 (controllato sul cellulare ^__^)

voglio dire, buio pesto, non ha neanche la scusante dei lampioni, perchè dietro casa mia non ce ne sono.

E dalle 3 non ha smesso fino a stamattina... più o meno un rauco chicchirichì ogni mezz'ora.

Che sia un tantino confuso e pensi di essere un cucù???

Tanto per la cronaca... se continua così, io lo vedrei molto molto bene con contorno di insalata e patatine!

BlogCandy

Ho lasciato un messaggio per partecipare al blog Candy di Iciflower...
Così le faccio pubblicità!

Fagiolino...

E qui si aspetta Fagiolino.
Ci si informa su come sta, su cosa dice il dottore.
Si chiede se si sente già quando si muove.
... Nel frattempo, Fagiolino ha un guardaroba da far invidia alla Prenatal.
E Fagiolino ha appena 5 mesi... di gestazione!
E intanto la Regina è solo una portatrice sana di erede...

Premio Dardos

Barbara mi ha gentilmente voluto premiare ^_^

E' un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere valori culturali,etici,letterari e personali. In breve, mostra la sua creatività in ogni cosa che fà.

REGOLE:
* Accettare e visualizzare l'immagine del premio e far rispettare le regole
* Linkare il blog che ti ha premiato
*Premiare altri 15 blog e avvisarli del premio

Ora...io ti ringrazio tanto Barbara... ho accettato il premio che mi hai voluto donare, ho linkato con grande piacere il tuo blog, perchè trovo che tu sia una persona davvero creativa...
Ma mi spieghi dove li trovo altri 15 blog da linkare???

Ti accontenti di cinque soli??????
* Ornella
* Terry
* Minny (anche se è da un pò che è assente...ma è la persona più creativa che io conosca ^___^)
* Vale
* Francesca

mmm di meglio non riesco a fare!

Quanto è grande il cuore di una Tarta (cit.)???

Ma secondo voi quanto è grande il cuore di una tarta??? ...si è no quanto una noce ^___^ (cit.)
Forse,... ma il cuore della Tarta è un cuore grande grande... immenso quasi.
Dove c'è posto per tutti... compresa me.

Grazie Tarta!

*** Il cuscinetto che ho ricevuto io è quello al centro!

Le foto le ho ''prelevate'' dal suo splendido blog!

Flan Alla Crema

Ho appena realizzato che ultimamente posto solo ricettine...
Bè il motivo è semplice... ho un forno nuovo, che non fa scherzi tipo spegnersi all'improvviso o rimanere acceso mooolto oltre il tempo programmato, insomma un forno che funziona davvero!
Eppoi cucinare mi è sempre piaciuto, eppoi... sono 4 mesi che sono a dieta... e ultimamente ne sono davvero stanca!
E se ci penso, avevo detto a Pò che ci sarebbe stato sempre un dolce a colazione...

Ieri, sempre cercando una ricetta per quelle girelle chenonmiricordocomesichiamano della pasticceria francese de L'Aquila, ho trovato questa ricetta, e ho pensato che dovevo subito provarla!
E la voglio dedicare a Titti, e se mi verrà a trovare, gliela farò anche assaggiare!

Flan alla crema

• 1 dose di pasta frolla fatta con questa ricetta oppure comprata al super
• 100 gr di fecola di patate
• 150 gr di zucchero
• 3 uova
• 1 l di latte
• 2 bustine di vanillina


Ho preparato la frolla e l'ho lasciata riposare per un pò
Nel bimby ho messo la fecola, la vanillina e lo zucchero, ho aggiunto un uovo e ho fatto amalgamare per trenta secondi a velocità 4.
Poi ho aggiunto un altro uovo, e poi l'ultimo sempre facendoli amalgamare bene, tra l'uno e l'altro.
Ho aggiunto il latte e impostato la cottura a 90° per 8 minuti a vel.4
Mentre il bimby cuoceva la crema, ho steso la frolla... aimè stamattina mi sono accorta che era un pò troppo sottile!
Naturalmente la crema si può fare anche senza bimby ^__^ girandola in continuazione a fuoco lento finchè non si addensa.

Ho foderato la tortiera in silicone con la carta forno e sopra ho steso la sfoglia.
Quando la crema si era intiepidita, l'ho versata nello stampo e infornato a 220° per 45 minuti.
In realtà, più o meno quando era passata mezz'ora, ho abbassato la temperatura a 200° perchè mi sembrava si stesse gonfiando un pò troppo...
Questo è il risultato...
Apprezzatissimo da Pò e anche dai colleghi in ufficio!
E spero che Titti la verrà ad assaggiare... è proprio come quella della pasticceria francese!!!

La Torta Zebra

Veramente cercavo una ricetta per fare dei dolci particolari che vendono alla pasticceria francese de L'Aquila, sono delle belle girelle ripiene di cioccolato o crema, hanno un gusto davvero particolare, ricordano vagamente (ma molto vagamente) un croissant, ma tanto non mi ricordo come si chiamano, quindi mi sono persa nella ricerca.
E mi sono imbattuta in questo sito, e dopo averlo spulciato per bene, ho trovato questa ricetta, veramente a me le torte metà bianche e metà nere non è che piacciono molto, ma mi è sembrata perfetta per la prima colazione!

Naturalmente sono tornata a casa con l'idea di rifarla... ma una volta arrivata, mi sono accorta che avevo lasciato la stampa in ufficio... sgrunt!
Poco male, ho fatto un mix fra la ricetta del ciambellone di nonna e la torta al cacao, in fondo quello che mi ha attirato è soprattutto l'aspetto!

Torta Zebra (rivista e corretta)

• 300 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 4 uova
• 300 ml di latte
• 200 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito vanigliato
• cacao amaro q.b.

Ho messo tutti gli ingredienti del mixer tranne il cacao, la ricetta originale prevedeva che tuorli e albumi fossero montati separatamente... ma io, nonostante ricordassi perfettamente di averlo letto, non avevo tempo!
Ho poi diviso l'impasto in due parti, e in una ho aggiunto il cacao finchè non ha preso un bel colore marrone.
Dopo aver imburrato la tortiera di silicone, sono passata alla vera fase ''difficile'' di questa torta: far venire le strisce della zebra!
Come avevo letto nelle istruzioni, ho messo un pò di impasto bianco al centro della tortiera, poi l'impasto nero al centro di quello bianco, poi ancora il bianco al centro di quello nero, e così di seguito.
Non ho spalmato/livellato l'impasto nè ho scosso il testo per distribuirlo meglio, proprio come si raccomandava la ricetta originale... e questo è il risultato!

Un Produttivo Week End

Questo WE non me ne sono stata con le mani in mano...

Ho finito i bavaglini per Denise e per Samuele, se non fosse che Denise è nata una settimana fa, ma io sono scusata, ho avuto l'influenza... non potevo andarla a trovare!

I nomi li ho composti qui.

Adesso vorrei finire un centro all'uncinetto che giace lì iniziato da fin troppo tempo...

E poi vorrei rimettermi in paro con i Flip it del Sal Lizzikettando, sono un pò fuori stagione... mi sono arenata a maggio!

E penso proprio che dovrei mettere anche qualche crocetta al mio Wedding Sampler... lasciato lì lo stesso dalla fine maggio...

Ma non vorrei fare troppe cose???

Sul fronte casa, invece, siamo riusciti ad andare a vedere qualche lampadario... anche perchè la situazione lampadari al momento è questa... nonostante la cosa più urgente da trovare sia una libreria!!!

In ufficio...

Premessa: L'azienda in cui lavoro, e che è della mia famiglia, vende pneumatici.

C=Cliente P=Pà

P: Buongiorno sono Pà
C: Buongiorno sono Cliente avrei bisogno di questo pneumatico...
P: Subito disponibili abbiamo questo a tot euro, quello a X euro...
C: Vanno bene le quello... ma come sono? ...belle??
P: ???? (rotonde e nere, con un buco in mezzo... va bene???)

Risotto Con La Provola Affumicata e Lo Speck

A casa si mangia, in genere, il primo a pranzo e il secondo a cena.
Se poi conti che le preparazioni si devono scontrare con quello che non piace a me, quello che non piace a Pò e soprattutto, quello che c'è nel frigo... Bè la cosa si complica un pochino!
A tutto questo si deve aggiungere che a pranzo abbiamo pochissimo tempo!
Per cui... oggi risottino veloce veloce!

Risotto con la provola affumicata e lo speck

Ingredienti per 2 persone:
• 250 gr. di riso
• 150 gr. di provola Affumicata
• 1 bicchiere abbondante di vino bianco (ma a casa c'era aperto il rosso...)
• 500 gr. di acqua
• 1 dado vegetale
• 100 gr. di olio
• 1 cipollina piccola
• prezzemolo tritato

Ho messo l'olio e la cipollina a scaldare, c'ho buttato dentro il riso, e l'ho fatto tostare.
Ho aggiunto il vino, e rimestando l'ho fatto evaporare, pian piano ho aggiunto il brodino fatto facendo sciogliere il dado nell'acqua calda.
Mentre rimestavo, ho tagliato a pezzettini piccoli la provola (quella avanzata da ieri) e a listarelle lo speck.
Quando il riso era quasi cotto, ho aggiunto la provola e lo speck, rimestando energicamente per far sciogliere la provola.
Sui piatti ho aggiunto il prezzemolo sminuzzato grossolanamente ;)

Un buon risotto, l'unica pecca la scelta del vino.

Innanzitutto un rosso non va bene per il colore, voglio dire, un riso viola non è appetitoso alla vista, a meno che non sia al radicchio, e soprattutto non è fotogenico.

Poi ho usato un Montepulciano d'Abruzzo, l'Indio, che ha un sapore troppo forte.

A volte quando leggi ''vino bianco'' devi procurarti proprio un vino bianco!!!

Girandole Di Vitello (Sarebbero Dovute Essere Di Pollo)

Mi ero fotocopiata questa ricetta da una rivista della collega, la cucina moderna, un pò di settimane fa... E adesso la fotocopia è riuscita fra le cartacce che si sono accumulate nello studio di Pò!
Vi posto la ricetta originale:





Girandole di petto di pollo

Ingredienti per 4 persone:

• 800 gr di petto di pollo a fettine

• 150 gr di spalla cotto

• scamorza dolce q.b.

• 1 spicchio d’aglio

• 1 mazzetto di prezzemolo

• 1 mazzetto di basilico

• Olio extravergine di oliva

• Sale q.b.

• Pepe q.b


Naturalmente io in casa avevo delle belle fettine di vitello, della provola affumicata già tagliata in fette sottili e soprattutto a Pò non piace nè la spalla nè il prosciutto cotto... quindi si sono rese necessarie alcune modifiche:


Girandole di vitello

Ingredienti per 2 persone:

• 3 belle fettine di vitello

• 100 gr di prosciutto crudo

• Provola affumicata a fette sottili

• 1 spicchio d’aglio

• 1 pugno di prezzemolo

• 1 pugno di basilico

• Olio extravergine di oliva

• Sale q.b.

• Pepe q.b


Ho sbucciato l'aglio, e l'ho cacciato nel bimby a tritare insieme con prezzemolo e basilico e un pò di olio, e al composto ho aggiunto un pò di sale e pepe.
Ho preso le fettine di vitello, l'ho spennellate per bene del trito di aglio/basilico/prezzemolo, poi ho messo una bella fetta di prosciutto crudo su ciascuna, due fettine di provola e ho arrotolato il tutto, cercando di comprimere il più possibile il ripieno. Per aiutarmi, l'ho trafitto con uno stizzicadenti ;)
A questo punto,ho tagliato ogni rotolino a fettine di circa 2 cm di larghezza, che ho cercato di infilare nello spiedino prima di farle rompere, mettendo 4 girandoline in ogni spiedino.
Ho spennellato di nuovo gli spiedini e li ho fatti cuocere sulla piastra per pochi minuti da un lato, poi ho girato gli spiedini e spento il gas, e lasciato cuocere a fuoco spento per qualche altro minuto...
Non male, davvero niente male!!!

I Mini Plum Cake di Simona

Come molte persone, penso :), identifico le ricette con chi me le ha date, così da associare al volo la ricetta scritta a quella particolare torta o dolcetto.
Per cui il mio ricettario, che sto copiando dal vecchio che ho lasciato a mamma, è pieno di titoli di questo genere: pizzette di Zia Antonia, torta di mele di Nonna, focaccia ai pomodorini di Apollonia, i segreti di Zia Anastasia... e così via!
Questi sono i mini plum cake di Simona!

Mini perchè sono stati sempre fatti nei pirottini piccoli, cioè come sono stati presentati la prima volta, ma penso che in quelli grandi sia lo stesso!

I Mini Plum Cake di Simona

Ingredienti:
• 300 gr. di farina
• 250 gr. di zucchero
• 5 uova
• 3 tazzine di olio (sono circa 170 gr.)
• 2 vasetti di yogurt bianco Muller (perchè il vasetto è più grande ^__^)
• nutella
• 1 bustina di lievito

Ho messo tutti gli ingredienti insieme, tranne la nutella, e li ho amalgamati per bene.

Poi ho disposto sulla teglia del forno, i pirottini vuoti, con questa dose ne escono circa un centinaio, di pirottini piccoli, quindi forse è il caso di ricordarmi di dimezzarla la prossima volta, oppure provare finalmente a comprare i pirottini un pò più grandi!

Con il mestolo piccolo, ho messo l'impasto dentro ciascun pirottino riempiendolo per metà.

Intanto ho scaldato la nutella nel micro per 40 secondi per farla essere più fluida... non so da voi, ma qui sembra arrivato l'inverno!

Dopo aver riempito tutti i pirottini (su due teglie da forno) ho preso la nutella con il cucchiaino, e l'ho fatta colare sui pirottini, uno schizzetto ciascuno!

In forno vanno a 150° per 15-20 minuti

E stasera li mangeremo, insieme alla torta, per il mio compleanno ;)

Ciambellone Al Mascarpone

Da sabato scorso, siamo andati a vivere a casa nuova...
Bè, più che una casa adesso sembra un magazzino, ma l'importante per me è avere un vero forno funzionante!
Così lunedì ho fatto una torta di mele ''ad occhio'' e oggi il ciambellone al mascarpone.




Ciambellone al mascarpone (che fa anche rima)

Ingredienti:
• 300 gr. di farina
• 150 gr. di fecola di patate
• 3 uova
• 100 gr. di latte
• 100 gr. di burro fuso
• la scorza di un limone grattugiata (ma io avevo solo le fialette di aroma al limone e ne ho messa metà)
• 250 gr. di mascarpone
• 250 gr. di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100 gr. di gocce di cioccolato fondente, o cioccolato tagliato a scaglie

Ho messo in una terrina le uova e lo zucchero, e li ho montati insieme.
Quando il composto è diventato chiaro, ho aggiunto la mezza fialetta di limone, il mascarpone e il burro, e ho mescolato finchè non è diventato cremoso.
Ho aggiunto il latte, un pizzico, ma proprio un pizzico, di sale e un pò di farina, e poi sempre mescolando, il resto della farina, il lievito e la fecola.
Il composto alla fine viene abbastanza denso e cremoso.
Ho preso le gocce di cioccolato che avevo in casa (a me il ciambellone con il cacao non piace) e le ho aggiunte al composto, mescolando un pò alla buona, giusto per farle andare un pò dappertutto.
Ho messo tutto nello stampo di silicone ...e viiiiia in forno per 35 min, a 180°

E poi... dopo aver messo il ciambellone sulla tortiera, e coperto con uno strofinaccio... sono dovuta venire in ufficio... E adesso non vedo l'ora di andare ad assaggiare come è venuto!!!

In Giro Per Blog...(3)

A quest'ora, poco prima di pranzo, mi viene fame.

Terribilmente, inesorabilmente, mangerei un cavallo, se ne avessi uno a disposizione, è ovvio.
Conto i minuti che mi separano dal tornare a casa, ma l'orologio di windows a quest'ora mi fa gli scherzi e nonostante la mia impazienza rimane fermo lì, senza muoversi, per un tempo che mi sembra infinito.
E comunque, a casa non ho niente di pronto, il pranzo si deve inventare, l'acqua si deve mettere a bollire, si deve scegliere la pasta e il condimento...
E che si preparino alla svelta, please!
E a quest'ora in genere vado a dare una sbirciatina su questo blog...
Masochista.

E' Arrivata Ilaria

Venerdì scorso è nata Ilaria, un frugolotto con grandi occhi neri e una testolina piena zeppa di capelli che pesa 3 chili e mezzo.

Siamo andati a conoscerla ieri, e le abbiamo portato questo bavaglino.

Che mi sia tornata la voglia di crocettare???

In realtà avrei da ricamare anche il bavaglino che vorrei regalare a Denise... che nascerà fra una decina di giorni... credo che comincerò con lo sfogliare i miei millemila giornali, in cerca di un'idea si intende...

E intanto... Tanti auguri Ilaria, e tanti auguri a mamma e papà!

*** La scritta sul bavaglino sarebbe stata mooooolto semplice, e non ci avrei messo tutto il pomeriggio per realizzarla se non avessi utilizzato il satin Dmc...

Davvero un bellissimo effetto, ma cavoli...

Promemoria per me: Il satin si utilizza solo con brevi (brevissime) gugliate e assolutamente non su supporti preconfezionati!

Test, Test, Test!!!

Ok... adesso ho preso il Via...

Leggendo la Tarta e seguendo i link...

Ho scoperto che se fossi un super eroe... sarei...

Ebbene si... Paperinik...

Ma...

Dato che c'ero... seguendo i link pubblicati da Francesca ho scoperto che, essendo io nata di giovedì...

Giovedì
Estremamente difficile costringere un individuo nato di giovedì a fare qualcosa per la quale egli non si senta personalmente motivato (vero) . I nati in questo giorno sono fondamentalmente di due tipi: introversi ed estroversi; entrambi tuttavia, perseguono obiettivi decisamente personali. Il loro è un mondo assolutamente privato, nel quale poche persone sono ammesse, ma a quelle poche persone sanno dare l'anima (anche questo è vero...).
I più introversi tendono a non allontanarsi mai troppo da casa (spesso anche il luogo di lavoro non è mai troppo distante) (mmm...però... anche questo è vero...) e a circoscrivere la loro vita in modo che i luoghi che più frequentano presentino le stesse caratteristiche della loro casa: sicuri, ben conosciuti, al riparo da occhi indiscreti.
Quanto ai più estroversi, essi possono inizialmente sembrare innocui, ma quando li si vede in azione bisogna stare attenti che il loro atteggiamento, per cosi dire, spumeggiante e gioviale, non si trasformi in incontrollata esaltazione.

La motivazione personale dei nati di giovedì si manifesta spesso in un hobby o in un'attività extra-lavorativa che spesso li interessa anche di più della loro professione (verissimooooo!!!) : in essa non esiteranno a riversare il massimo dell'energia, riuscendo spesso a trasformare la loro passione in un'attività remunerativa.

In famiglia sono al quanto gioviali, dedicano molto tempo ad essa e soprattutto ai figli.

PIANETA DOMINANTE GIOVE

CONSIGLI
Imparate a piacervi di più. Cercate di fare ciò che potete per gli altri. Incanalate la vostra energia verso obiettivi creativi. Scoprite le vostre paure e lavorate su di esse.

Bè che dire... WOW!

Se lo fate anche voi... fatemelo sapere...!!!

Spatzli Agli Spinaci...con la ricotta fresca!

La Tarta mi ha richiamato... perchè non scrivo più!
E allora mi è venuto in mente di pubblicare quel che ho mangiato oggi... gnam gnam..
Sempre cucinato da Pò, ma stavolta ho dato una mano anche io!

Gli Spatzli agli spinaci con la ricotta fresca.

Ingredienti:
Per gli Spazli (che però Pò ha preso all'Iper):
• 200 gr. farina
• 3 uova
• 3 cucchiai di latte
• 250 gr. di spinaci lessati e tritati
• 1 cucchiaio di olio extra-vergine d'oliva
• sale

Per il condimento:
• Speck tagliato a striscioline
• 3 cucchiai di panna da cucina
• 3 cucchiai di ricotta fresca
• burro
• 1 cipolla piccola
• un piccolo rametto di salvia
• sale e pepe q.b.

In una padella capiente, noi abbiamo usato il wok, dove poi abbiamo anche spadellato gli spatzli, abbiamo fatto sciogliere il burro a fuoco lento, poi abbiamo aggiunto la cipolla tritata, dopo qualche secondo lo speck e il rametto di salvia e abbiamo aggiustato di sale e pepe.
Se lasci lo speck troppo sul fuoco si indurisce... magari è meglio se me lo ricordo!!!

Per fare gli Spazli, copio e incollo le indicazioni che avevo trovato da qualche parte... purtroppo in genere non penso a salvare la provenienza... (peccato... perchè magari avrei potuto trovarci altre idee) !

Comunque : (inizio copioeincollo) Per preparare gli spatzli: mettere in una terrina la farina, le uova, gli spinaci ben strizzati, il latte e il sale; lavorare energicamente il composto fino ad ottenere una pasta molto morbida.
Portare ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata; far scendere gli spatzli nell'acqua attraverso lo schiacciapatate.
Scolarli con la schiumarola non appena vengono a galla, e bloccare la cottura versandoli per qualche secondo in acqua fredda; a questo punto scolare di di nuovo (Fine del copioeincollo)

Mi sono ripromessa di provare a farli da me, magari quando finalmente la mia cucina nuova sarà operativa... e sì perchè l'hanno montata, è lì che mi aspetta... ma ancora non abbiamo il gas... quindi niente casa nuova...

Ma, tornando alla ricetta...
Noi abbiamo versato gli spatzli nel wok, l'abbiamo ripassati per un attimo, poi a fiamma spenta, abbiamo aggiunto la panna e la ricotta fresca, che hanno formato una cremina.
In realtà la ricetta originale prevedeva un pò di panna in più e la ricotta affumicata grattugiata... ma noi non ce l'avevamo a disposizione... ;)
Non che la ricetta ne abbia risentito poi molto...
Diciamo che anche stavolta abbiamo gradito!!!

P.s. ho fatto anche una foticchia al piatto... ma ho dimenticato di scaricarla... ;)

Edit del 15.09.08 : ho inserito la foto!

Le Tutine di Antrosano

A Voler Fare...

Sarà che Livigno è un posto splendido (nonostante sia la cittadina alpina più inquinata a causa della sua particolare situazione fiscale, non a caso è la meta preferita dei camionisti);

Sarà che passeggiare e passeggiare e passeggiare mi ha fatto davvero bene;

Sarà che sono risalita su una bicicletta dopo 12 anni e sono ancora capace! (è proprio vero che come andare in bici non si dimentica mai!);

Sarà che con il fresco mi sono fatta delle dormite incredibili anche durante il giorno (e poi mi sono svegliata in piena notte però ...);

Sarà che la vista del massiccio e del ghiacciaio dello Stelvio, nonostante le curve, toglie il fiato;

Sarà che a me ha fatto tanto ridere che Pò sia andato a sciare il 14 Agosto;

Sarà che abbiamo mangiato davvero tanto e bene;

Sarà che per dopo tutto questo dovevo consolarmi del ritorno;

Sarà che avevo una gran voglia di dolce;

Sarà che domenica pomeriggio non avevo nulla da fare;

Sarà che stranamente ho voglia di fare qualcosa;

Sarà per questi o per qualche altro motivo... ma domenica scorsa mi son messa ai fornelli e ho fatto le crepes e la pannacotta...

E sarà che a fare finalmente qualcosa in casa, ti vien voglia di fare di più... stasera ho intenzione di fare un pò di comode conserve di sughetto con il pomodoro fresco, da utilizzare per condire la pasta quando hai i minuti contati.

Poi vi racconto come andrà!

P.s. Il Voler Fare ha contagiato anche Pò (in ferie fino al 30 Agosto), e oggi a pranzo ho mangiato Spatzli agli spinaci (comprati... mica li ha fatti lui eh eh eh), con panna, ricotta e speck.

Peccato averli divorati prima di fare una foto!

Che Succede...

... se devi cercare una fotocamera di cui non hai notizie da almeno...

Boh! Quando le ho fatte le ultime foto???

Non me lo ricordo... Forse...

Ah sìììì... A Creativando.. il 28 giugno...

Già è passato più di un mese???

Come faccio a ricostruire gli spostamenti della fotocamera se è passato più di un mese???

Mumble mumble mumble...

Mettiamo i criceti a lavoro...

Forse nella cameretta, tanto è lì che finisce tutto ciò che deve essere messo via in fretta...

Ma da dove comincio???

Dalla libreria,***Lampo di Genio*** non si sa mai cosa si riesce a trovare nella libreria.

Ma niente dopo mezz'ora, una busta piena di giornali e una di indifferenziato... niente.

Dove sarà andata a finire???

Attaccherò l'armadio, ma prima devo fare un piano strategico per far sì che la valanga di cose messe dentro alla rinfusa non mi cada addosso...

Con cautela, di lato rispetto all' apertura, apro con l'unghia l'anta...

e guardo il caos rovinare ai miei piedi...

Ah...guarda un pò dove era andata a finire la magliettina gialla!!!

Cosa non si riesce a trovare, cercando qualcos'altro!

E intanto cercherò di mettere un pò d'ordine!

Ma dopo 1 busta di vestiti vecchi da portare alla Caritas, un'altra di carta per la raccolta differenziata, la magliettina gialla, la canottina verde e i pantaloni marroni che sono misteriosamente tornati alla vita...

Di LEI nessuna traccia.

Mi arrendo.

Chissà cosa stavo facendo l'ultima volta che l'ho vista...

Stavo pasticciando con la macchina da cucire!!!

Allora vediamo, ero in sala, con tutto il tavolo ingombro, avevo intorno la stoffa con le fragole... il panno lenci verde e quello beige, la stoffa a quadretti gialla e la cerniera gialla...

Ah si... la busta dell'imbottitura!!!

Ma dove l'avrò messa l'imbottitura???

è un pò che non me la ritrovo fra i piedi!

Era una bella bustona...mica scompare...

Nello studio di Pò!

e infatti è lì...

Dentro l'armadietto dello studio, la rediviva fotocamera fa l'occhiolino dalla busta dell'imbottitura!

Magari averci pensato prima!

06 Agosto 1945

Ieri mio marito mi ha chiamata in ufficio per dirmi ''che giorno è oggi?''

Lì per lì non mi ha detto nulla... il 6 agosto, il 6 agosto, il 6 agosto... niente.

Cercavo qualcosa che mi parlasse di noi, credevo di aver dimenticato una data importante nella nostra storia... ma non mi veniva in mente nulla.

Veloce ricerca su Wikipedia...

Il 6 agosto è l'anniversario della prima bomba atomica, quella sganciata su Hiroshima.

Lo chiamo subito.

Stamattina, nel mio giretto per blog ho letto un bel post di Tarta, e mi è venuto in mente questo post.
Devo dire che non mi indigna la presenza di bombe in Italia, nè gli accordi con gli Usa; mi indigna il fatto che pensino che ci sia la possibilità di usarle contro i paesi ''sospetti'' di terrorismo.

Mi chiedo se Hiroshima non abbia insegnato nulla.

E' possibile che dopo 63 anni, dopo circa 258.000 morti in tutti questi anni, dopo che ogni anno vengono aggiunti nomi sul cenotafio nel Parco della Pace... è possibile che ancora si pensi di poterle utilizzare?
è possibile che gli americani pensino ancora che fosse un atto che ha portato velocemente alla resa del Giappone, e quindi alla fine della guerra?

è possibile che siano ancora fieri e convinti... e che pensino di poterlo rifare?

Oggi come un anno fa, mi colpisce e mi fa rabbia la rassegnazione con cui i giapponesi hanno accettato questa cosa, ma si sono rialzati nonostante la batosta caduta sull'impero e sull'imperatore in cui riponevano cieca fiducia, e hanno ricominciato.

Hiroshima è una bella città molto moderna, come tante città in Giappone, che ieri mattina si è fermata alle 08:15 al suono della campana che ricorda l'esplosione della bomba.
C'è ancora il ponte Aioi, il famoso ponte a forma di T che era il punto di riferimento e l'obiettivo dell'equipaggio dell'Enola Gay.

Il Parco della Pace stupisce per la calma e il silenzio, si sente quasi l'acqua che scorre nei monumenti...
Sì, perchè l'acqua c'è ovunque, perchè in quelle terribili ore dopo l'esplosione, le persone colpite cercavano solo acqua per dissetarsi, per dare sollievo alle ferite, per un pò di fresco all'inferno.

Che poi Hiroshima è stata scelta proprio quella mattina, perchè la visibilità era abbastanza buona.

Bè, a me questo fa rabbia.

Mi fa rabbia che si decida delle sorti dell'intera popolazione di una città, in base proprio al numero della popolazione, al danno che si poteva arrecare, al clamore che si poteva suscitare.

Mi fa rabbia che una delle variabili per eccellenza : il tempo, abbia deciso per una città invece che per l'altra, non che l'altra fosse stata meglio, solo che il fatto che il fattore meteo sia stato determinante, fa risaltare ancora di più la leggerezza con cui è stata presa questa decisione.

Mi fa rabbia che si possa anche solo pensare di replicare lo scempio, la morte e la distruzione di Hiroshima.

Mi fa rabbia leggere la parole del colonnello Tibbets, quello che diede al B-29 il nome di sua mamma e sganciò la bomba: '' Vorrei che mi si considerasse un patriota, un uomo capace di fare il proprio dovere … uno che ha servito il suo paese meglio che ha potuto''.

E mi fa rabbia il solo pensiero che la Fiamma della Pace, una fiamma perpetua che sarà spenta quando verrà disattivata l'ultima arma nucleare sulla Terra, con queste premesse, non verrà mai spenta.




Da leggere: Il quaderno di Hiroshima, di Daisaku Ikeda.

La Casa Nasconde, Ma Non Perde.Forse.

Sono sicura di averla vista.

Qualche settimana fa, da qualche parte.

Sono anche sicura di aver pensato 'Devo assolutamente metterla a posto, altrimenti non la troverò più''.

E sono arci-sicura di non averlo fatto.

E di non averla toccata più.

E, adesso che ci penso, di non averla vista più.

E l'altro giorno ci serviva.

Ma abbiamo girato e rigirato tutta casa, e di lei nessuna traccia.

Che fine avrò fatto fare alla fotocamera digitale???

Rimedi Casalinghi.

Ovvero: Ode ai Pomodorini.

Cosa non deve mancare in frigo in estate (ma anche in inverno non guasta)?

Il Pomodorino Ciliegia.

Voglio dire, ti risolve il pranzo in quattroequattrotto.

Dall'antipasto... li svuoti e li riempi di philadelphia con una foglietta di basilico ci sta 'na favola;

Al primo... Semplice in padella con olio extra vergine d'oliva, aglio e basilico fresco, è un sughetto niente male, spicciolo e veloce; Sempre spadellato velocemente con rucola e speck, è perfetto per tortellini & agnolotti alla carne; se poi hai in casa dei simpatici strozzapreti freschi, ci sta 'na meraviglia speck e zafferano...

E che dire poi del secondo e del contorno??? ti risolvono pure quello!

Per una simpatica pizzaiola veloce in padella con l'origano, ma anche per infornare i petti di pollo panati e non farli seccare troppo...

Che vuoi di più dalla vita???

Un pomodorino ciliegia!

Se poi ce li hai sempre a portata di mano nell'orto di zio, è meglio ;)

Brillante Weblog

Francesca , simpaticissima aNobiana, mi ha ''regalato'' questo premio, nonostante la mia lontananza dal web...

Brillante Weblog viene assegnato a siti e blog che risaltano per la loro brillantezza sia nei temi che nel design e il suo scopo è quello di promuovere tutti nella blogosfera mondiale.

Regolamento:
1) Al ricevimento del premio, bisogna scrivere un post mostrando il premio e citare il nome di chi ti ha premiato mostrando il link del suo blog;
2) Scegli un minimo di 7 blog (o di più) che credi siano brillanti nei loro temi o nel loro design; esibisci il loro nome e il loro link e avvisali che hanno ottenuto il Premio “Brillante Weblog”;
3) (Facoltativo) Esibire la foto (il profilo) di chi ti ha premiato e di chi viene premiato nel tuo blog.

Come posso decidere a chi passarlo? Tra l'altro tutti i blog che visito regolarmente l'hanno già ricevuto...

Per cui lo considero assegnato d'ufficio a tutti quelli che vorranno passare di qua!

''Sottovoce, perchè non vorrei...''

''... che la Telecom mi sentisse, e mi facesse uno scherzetto...''

Ma ho l'adsl! che funziona veramente! cioè, non a tratti, non a carbone, ma veramente veramente veramente!!!

E ne ho approfittato subito per fare un giretto fra i preferiti, e rimettermi in paro!

Per scoprire che sono tutti in ferie... buuuu tranne io!!!

uffa.

Mancano ancora 5 giorni alle mie, di ferie... e speriamo che quest'anno non succeda nulla che le interrompa.

Cioè nessun cliente che mi costringa a telefonare a qualche collega in giro per l'Italia, per concordare un soccorso.

Nessun grattacapo che mi costringa a venire in ufficio...

Insomma niente contrattempi di nessun genere... è chiedere troppo???

Dopo queste ultime 2 settimane in ufficio, ho davvero bisogno di un pò di riposo...

Apparte il fatto che mi addormenterei ovunque... e domenica scorsa, per la prima volta in vita mia, mi sono addormentata in spiaggia... e mi sono scottata le ginocchia.

Cioè, chi è che va a mettere la crema protettiva alle ginocchia???

Bè, dalla prossima volta... sicuramente io.

Internet e altre cose... compreso l'Italgas.

14 luglio 2008
Internet.
Diciamo che non sono stata fortunata o che ho parlato, come al solito, troppo presto.
Nel mio precedente post mi sono rallegrata della ritrovata linea... ma invece era un tranello!
Dieci minuti di adsl, giusto per fare qualche giretto fra i preferiti, e poi??? ripiombare nel misero 56k o giù di lì...
Praticamente una connessione a carbone, quando va bene, il più delle volte a manovella.
E ti ritrovi isolata dal mondo conosciuto.

15 luglio 2008

Quiz vacanzifero della Tarta

Mi piacerebbe postare il premio per il quiz vacanzifero della Tarta, ma per caricare una foto credo ci metta tutta la mattina, quindi vi rimando al suo articolo, e alle sue foto, io ho ricevuto il libro della Yoshimoto, e il segnalibro giallo, ma nel pacco c'era anche tutto l'occorrente per una giornata di vacanza.

Grazie Mille Tarta, sei super!

16 luglio 2008

Italgas.
Aggiornamenti sul fronte casa: abbiamo scoperto che la cosa più difficile del mondo è far allacciare il gas.

Altro che mercato libero dell'energia, se vuoi il contatore nuovo da queste parti, ti devi rivolgere per forza all'italgas.

Che non ha uffici decentrati che curino i nuovi allacci, ma devi preparare un plico, con tutte le caratteristiche dell'impianto, e spedire il tutto a Milano, e sperare che non si facciano sentire per 10 gg lavorativi.
Non si finisce mai di produrre carte, che poi...ma che ci faranno?
Ok... tanto a casa nuova manca ancora la mostra di una porta, il pezzetto di battiscopa che va accanto alla citata mostra... e i ritocchi del pittore.
In compenso domani andiamo a vedere se finalmente esce l'acqua dai rubinetti... diciamo che almeno una cosa dovrebbe essere andata per il verso giusto e in tempi accettabili.
Ovviamente, se funziona.

Naturalmente la mia connessione va ancora a carbone, e da stamattina, o forse da ieri sera, non mi funziona neanche più la posta elettronica...

La tecnologia mi si ribella?

18 luglio 2008

Sanitopoli (che poi chi è che sceglie questi nomi di m****?)
Ho riflettuto a lungo se parlare o no di questo terremoto giudiziario e politico che ha colpito la mia regione, primo perchè non vorrei parlare di politica qui, secondo perchè anche fuori dal blog lo faccio raramente.

Io non so se le accuse contro l'ex governatore sono vere, spero per lui, la sua famiglia e la sua reputazione di no.
Di certo mi chiedo, e non solo in questo caso, quanto possa valere la parola di un pentito.
Se Angelini (in questo caso specifico) spara a raffica su 25 persone... e alla fine della fiera, diciamo che ci sono prove (vere e documentate, non una somma di indizi) su per esempio, 2 persone... lui, che già è stato incriminato nella precedente inchiesta, avrà i benefici che gli sono stati promessi... giusto?
no comment.
Questo tizio metteva, in una delle più rinomate cliniche in Abruzzo, 3 pazienti al giorno nello stesso letto.
In Abruzzo c'era la maggior percentuale di ricoverati psichiatrici... ops, Villa Pini è una clinica psichiatrica...

19 luglio 2008
Ancora su Del Turco (per fortuna che non ne volevo parlare)
Dal carcere di Sulmona, Del Turco si fa sentire.
E accusa il dott. Angelini di volersi vendicare per le nuove regole imposte dalla regione e ai tagli decisi alla sanità privata... che, ad onor del vero, ci sono stati...
Ok... non è che voglia difendere per forza l'ex governatore, ma mi piacerebbe pensare che gli anni passati nella commissione antimafia, gli anni di Falcone e Borsellino, abbiano lasciato il segno...

21 luglio 2008
Ancora Internet.
Cioè...ancora niente.
Oggi sono venuti due omini con la polo rossa, e stanno ancora trafficando qua fuori.
Provo a pubblicare questo post...
Incrocio le dita!

Alèèèèèè

Finalmente dopo 6 giorni, e cioè da mercoledì scorso, mi hanno riattaccato l'ADSL!!!
Evvai...
In questi giorni ho scoperto che pagine bianche è anche cartaceo...

2 Su 2

Evvai oggi!
Le compagnie telefoniche non hanno niente altro da fare che chiamare a ripetizione!
Ma che è??? Si mettono d'accordo quando telefonare tutti insieme e quando no???
Comunque...
L. e V. sono le mie colleghe, T. è sempre la telefonista

Pà: ***Abruzzo buonasera sono Pà.

T. : Salve sono Sabrina di *** la chiamavo per presentare le nuove proposte per la telefonia mobile, ma anche il risparmio per la telefonia fissa;

Pà: Ohhh, ma non deve parlare con me, le passo la collega!

2 minuti di attesa...

L. : ***Abruzzo buonasera, sono L.
T. : Salve, sono Sabrina di *** la chiamavo per presentare le nuove proposte per la telefonia mobile di ***, e le nostre nuove soluzioni per la telefonia fissa:

L. : ah... deve parlare con la collega... gliela passo;

V. : ***Abruzzo buonasera sono V.

T. : Salve sono Sabrina di ***, mi hanno detto di parlare con lei per la telefonia fissa e mobile;

V. : A no,no, le hanno passato la persona sbagliata;

Pà : ***Abruzzo buonasera sono Pà.

T. : Click.

Chissà perchè questo giochetto riesce sempre!!!

Le Ricerche Di Mercato

I protagonisti sono i soliti:

Pà: Pà

T: telefonista di turno

tra parentesi le cose che passavano nella mente di Pà.

T : Buongiorno Signora, le rubo solo qualche minuto, la chiamo da XZY Italia Communications per una semplice ricerca di mercato sull'utilizzo di internet nelle piccole e medie imprese italiane;
Pà: Buongiorno (e che p***e ma proprio io la dovevo prende sta telefonata???);

T: Bene signora approposito di telefono, sa quanto spende in telefonia la sua azienda?

Pà: si (mmm già mi puzza);

T: e quanto signora?

Pà: (e che te ne frega a te?) Intorno ai milaemilaemilamilioni signora;

T: signora sa quanto potrebbe risparmiare con XZY Italia ???

Pà: no, e non mi interessa, grazie.

T: ma signora perchè vuole precludere alla sua azienda la possibilità di risparmiare?

Pà: Ma signora perchè non mi fido delle nuove compagnie che nascono come i funghi e non sanno neanche dove sta di casa un servizio decente.

T: click.

mmm, cominciamo bene la giornata!

DRIIIIN (maledetto telefono)

T: Buongiorno signora, ho chiamato lo 0863 44**** , ma mi hanno detto di parlare con la signora Pà.

Pà: è impegnata sull'altra linea, per che cosa signora?

T: La chiamo dalla XZY Italia Communications, avrei bisogno di farle alcune domande per una ricerca di mercato.

Pà: (ma questa c'è o ci fa?) signora in questo momento non gliela posso passare, e comunque non credo che abbia tempo da dedicarle.

T: ma si tratta di qualche minuto solamente, la richiamo più tardi.

Ok, signore e signori è ufficiale, sono davanti alla sorellagemellaseparataallanascita di Tizia della ditta Taldeitali.

5 minuti fa:

Pà: ***Abruzzo buongiorno sono Pà;

T: Salve signora, cercavo proprio lei!;

Pà: (Porc!!!) Signora mi ha chiamato prima, le ho detto che non siamo interessati, mi ha richiamato dopo 3 minuti e non si è neanche accorta di parlare con la stessa persona, non è necessario fare tutti i numeri di telefono che trova sull'elenco (eh...stavolta glielo ho detto prima);

T: ma signora almeno mi faccia parlare!;

Pà: No signora, non me ne può fregare di meno;

T: click

1 minuto fa:

Pà: ***Abruzzo buongiorno sono Pà;

T: click.

Bè, almeno questa avrà capito???